가게보고우리 동네 가게 리포트새로 여는 가게는 얼마나 클까 — 카페·분식 넷 중 하나는 13㎡ 이하
새로 허가를 받은 가게의 영업장 면적을 연도별로 봤습니다. 2025년 식당은 가운데값 59㎡(약 17.8평), 카페·분식 같은 휴게음식점은 34㎡(약 10.3평)이고, 휴게음식점 넷 중 하나는 13㎡ 이하였습니다.
영업허가를 받을 때는 영업장 면적(시설 총규모)을 적습니다. 2000년부터 2025년까지 새로 허가를 받은 식당·카페·제과점의 면적을 연도별로 줄 세워, 가운데값과 작은 쪽 4분의 1 지점을 봤습니다.
작아진 휴게음식점
그해 새로 허가받은 곳(단기 허가 뺌)을 면적순으로 줄 세웠을 때 가운데(50%)와 아래에서 25% 지점.
표로 보기
| 허가 연도 | 가운데값 | 작은 쪽 4분의 1 |
|---|---|---|
| 2000 | 47㎡ | 28㎡ |
| 2001 | 41㎡ | 24㎡ |
| 2002 | 35㎡ | 22㎡ |
| 2003 | 30㎡ | 16㎡ |
| 2004 | 31㎡ | 18㎡ |
| 2005 | 31㎡ | 19㎡ |
| 2006 | 32㎡ | 20㎡ |
| 2007 | 32㎡ | 19㎡ |
| 2008 | 32㎡ | 18㎡ |
| 2009 | 31㎡ | 17㎡ |
| 2010 | 31㎡ | 16㎡ |
| 2011 | 31㎡ | 15㎡ |
| 2012 | 34㎡ | 16㎡ |
| 2013 | 38㎡ | 19㎡ |
| 2014 | 38㎡ | 20㎡ |
| 2015 | 35㎡ | 17㎡ |
| 2016 | 29㎡ | 10㎡ |
| 2017 | 29㎡ | 10㎡ |
| 2018 | 32㎡ | 12㎡ |
| 2019 | 32㎡ | 11㎡ |
| 2020 | 33㎡ | 12㎡ |
| 2021 | 34㎡ | 13㎡ |
| 2022 | 35㎡ | 14㎡ |
| 2023 | 34㎡ | 14㎡ |
| 2024 | 33㎡ | 13㎡ |
| 2025 | 34㎡ | 13㎡ |
카페·분식·패스트푸드·편의점 같은 휴게음식점은 2000년에 새로 허가받은 곳의 가운데값이 47㎡였는데, 2005년 31㎡로 줄고 그 뒤로 29~38㎡ 사이를 오갑니다. 작은 쪽은 더 작아져, 아래에서 4분의 1 지점이 2000년 28㎡에서 2020년 12㎡, 2025년 13㎡(약 3.9평)가 됐습니다. 새로 여는 휴게음식점 넷 중 하나는 네 평이 안 되는, 자리가 거의 없는 가게라는 뜻입니다.
식당은 크게 변하지 않았다
| 허가 연도 | 일반음식점 가운데값 | 휴게음식점 가운데값 | 휴게음식점 작은 쪽 4분의 1 | 제과점 가운데값 |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | 46㎡ | 47㎡ | 28㎡ | 37㎡ |
| 2005 | 55㎡ | 31㎡ | 19㎡ | 38㎡ |
| 2010 | 59㎡ | 31㎡ | 16㎡ | 41㎡ |
| 2015 | 63㎡ | 35㎡ | 17㎡ | 40㎡ |
| 2020 | 56㎡ | 33㎡ | 12㎡ | 42㎡ |
| 2025 | 59㎡ | 34㎡ | 13㎡ | 46㎡ |
식당(일반음식점)의 가운데값은 2000년 46㎡에서 2015년 63㎡까지 커졌다가 2025년 59㎡입니다. 제과점은 2000년 37㎡에서 2025년 46㎡로 조금씩 커졌습니다.
서울이 가장 작고, 제주가 가장 크다
| 시·도 | 일반음식점 가운데값 | 휴게음식점 가운데값 | 2025 휴게음식점 허가 |
|---|---|---|---|
| 서울 | 50㎡ | 30㎡ | 4,217 |
| 경기 | 56㎡ | 33㎡ | 5,433 |
| 인천 | 55㎡ | 34㎡ | 1,166 |
| 부산 | 60㎡ | 32㎡ | 1,046 |
| 대구 | 57㎡ | 32㎡ | 937 |
| 광주 | 62㎡ | 37㎡ | 529 |
| 대전 | 56㎡ | 35㎡ | 531 |
| 울산 | 62㎡ | 34㎡ | 388 |
| 세종 | 65㎡ | 39㎡ | 165 |
| 강원 | 67㎡ | 35㎡ | 848 |
| 충북 | 70㎡ | 36㎡ | 737 |
| 충남 | 68㎡ | 38㎡ | 964 |
| 전북 | 72㎡ | 39㎡ | 766 |
| 전남 | 70㎡ | 41㎡ | 802 |
| 경북 | 68㎡ | 38㎡ | 1,199 |
| 경남 | 65㎡ | 37㎡ | 1,277 |
| 제주 | 77㎡ | 44㎡ | 503 |
2025년에 새로 허가받은 곳의 가운데값은 서울이 식당 50㎡, 휴게음식점 30㎡로 가장 작고, 제주가 77㎡·44㎡로 가장 큽니다. 도 지역은 식당 가운데값이 대부분 65~72㎡로 서울보다 15~22㎡ 넓습니다. 마지막 칸은 면적이 적힌 2025년 휴게음식점 허가 수입니다.
숫자를 읽을 때
- 기준일(2026-10-03)의 행정안전부 인허가 데이터에서, 그해 새로 허가를 받은 곳 중 면적이 적힌 곳만 셌습니다. 축제·행사장 같은 단기 허가는 뺐습니다.
- 면적은 허가 서류의 시설 총규모(없으면 소재지 면적)입니다. 주방·창고를 포함한 넓이라 손님 자리 넓이와는 다릅니다.
- 1평은 3.3058㎡로 계산했습니다.
이 글의 숫자는 기준일의 행정안전부 지방행정 인허가 데이터(공공데이터포털)로 계산했습니다. 영업허가 기준이라 실제 창업·폐업 시점과 다를 수 있고, 폐업한 가게 이름은 싣지 않습니다. 가게보고의 데이터 분석과 글 작성에는 AI를 포함한 자동화 도구가 쓰입니다. 데이터 출처와 계산 기준